Centaurea (Cyanus) adalah nama latin dari Corn flower biru. Bunga ini berasal dari Eropa dan termasuk dalam kelompok bunga yang memiliki warna biru murni dari pigmen protocyanin. Tinggi batangnya kira-kira 16 - 35 inci dan umumnya tumbuh liar di ladang jagung, gandum, dll. Bunga ini termasuk tanaman langka yang dilindungi.
Bunga ini terkenal dalam sejarah Jerman. Bunga ini bahkan dijadikan simbol kerajaan Prussia. Setelah penyatuan Jerman tahun 1875, bunga ini dijadikan bunga nasional negara Jerman. Tidak hanya Jerman tetapi Estonia juga menjadikan bunga ini sebagai bunga nasionalnya.
Bentuk bunga ini tidak terlalu besar namun juga tidak kecil. Warnanya biru terang menyala. Bunga jenis ini juga bisa digunakan sebagai edible flowers (aman untuk dimakan). Biasanya kelopak bunga ini dipetik dan ditambahkan ke dalam campuran salad.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar